Alternance – Assistant(e) Chef de Projet Produit Souvenirs Food & Beverage (F/H/NB)
Detalles del empleo:
L’équipe Food Produit est en charge de l’offre Food & Beverage dans sa globalité sur l’ensemble du Resort Disneyland® Paris : Parcs Disney®, Disney Village® et Hôtels Disney. Elle définit l’offre et la stratégie, optimise les points de vente, coordonne la signalétique, veille à la qualité et accompagne l’ensemble des projets transverses liés à l’activité.
Au sein de la Direction Produit Restauration, et rattaché(e) au Chef de projet Produit Souvenirs Food & Beverage, vous participerez au développement, au pilotage et à l’optimisation de la gamme de produits souvenirs F&B, depuis la phase de conception jusqu’à la mise en vente.
Cette alternance vous permettra d’évoluer dans un environnement dynamique, créatif et transverse, au cœur de projets structurants pour l’expérience visiteurs et l’univers Disney.
Vos missions : 🥽
En collaboration avec les équipes internes, vous serez amené(e) à :
- Coordonner le développement de la gamme de produits souvenirs Food & Beverage : recueil des besoins, suivi des projets, validation des étapes clés, jusqu’à la mise en vente
- Analyser et suivre les ventes, stocks, marges, risques de rupture et tendances, afin d’optimiser la performance de la gamme
- Participer à l’organisation des lancements produits et des activations événementielles majeures (saisons, ouvertures de lands, anniversaires…)
- Réaliser une veille et des benchmarks sur les tendances marché, la concurrence et les concepts innovants dans l’univers des souvenirs et du Food & Beverage
- Contribuer à l’élaboration de la stratégie de mise en avant des produits (visibilité et cohérence de l’offre sur l’ensemble du Resort)
- Préparer des supports de reporting et de présentation (Excel, Canva)
- Collaborer au quotidien avec les équipes développement produit merchandise, lancement de produits et finance
Ces missions sont évolutives en fonction du développement de vos compétences tout au long de votre alternance.
Profil :
- Formation : vous préparez un Master (Bac+4 / Bac+5) en gestion de projet, marketing, merchandising, hôtellerie‑restauration ou domaine équivalent
- Outils : excellente maîtrise d’Excel, de Canva et du Pack Office
- Langues : français courant ; l’anglais est un atout
- Permis B requis
- Qualités professionnelles : Curieux(se), rigoureux(se) et force de proposition, vous possédez une aisance relationnelle, de solides capacités rédactionnelles et un fort intérêt pour l’expérience client et l’univers Disney.
La différence Disney ✨
- Un environnement international avec des visiteurs du monde entier
- Une grande variété de projets et missions
- Une opportunité de développer vos compétences et grandir avec nous dans un cadre inclusif et stimulant.
Nos Avantages 🚀
- Un logement à proximité de nos parcs (sous conditions)
- Le remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail
- Une offre diversifiée de restauration d’entreprise et une subvention allouée
- Une complémentaire de santé
- Des programmes de formation et de reconnaissance
- Des aides pour concilier vie pro et vie perso (parentalité, conciergerie…)
- Des réductions tarifaires dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
- Des accès aux parcs et à des évènements exclusifs, pour vous et vos proches, ainsi qu’à la plateforme Disney+
Rejoignez nos 19 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! #DLPCAMPUSP26 🏰
Acerca de Disneyland Paris:
Disneyland® Paris es una compañía en la que los sueños realmente se hacen realidad. Aquí, nuestros Cast Members (miembros del elenco) trabajan en el escenario o detrás de este, en cientos de profesiones. Su misión: ofrecer a cada huésped una experiencia inolvidable de Disney en nuestros 2 parques temáticos y nuestros 7 hoteles, así como en Disney Village. La pasión y el entusiasmo de nuestros equipos han convertido a nuestra compañía en el principal destino turístico de Europa.
Crear sueños conlleva muchas responsabilidades. Para nuestro resort, el desarrollo a largo plazo debe basarse en un modelo de turismo sostenible. Hemos asumido importantes compromisos sociales y medioambientales, que buscamos implementar con la continua participación de nuestros empleados y partes interesadas.
Acerca de The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.
Este puesto es en Euro Disney Associes SAS, que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Paris.
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