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Chef.fe de partie F/H/NB - CDI

ジョブID 1331218BR 勤務地を選択 Chessy, フランス共和国 企業名 Disneyland Paris 掲載日 Jan. 13, 2026
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仕事内容:

Au sein de nos parcs, hôtels ou Disney Village, dans nos restaurants ou buffets, nos brigades de cuisine réalisent chaque jour une grande variété de recettes pour satisfaire les attentes de nos visiteurs. Ce qui ne varie jamais : la qualité, qui repose sur des produits soigneusement sélectionnés pour leur excellence et leur provenance.
Rejoignez une équipe animée par la passion, explorez une multitude de styles culinaires et évoluez au sein d'une brigade hors du commun.
Vous souhaitez participer à une aventure exceptionnelle et intégrer nos équipes ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire briller vos talents !

Nous recrutons des Chef.fes de partie F/H/NB en CDI
En étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade et rattaché.e au management (Sous-chefs et Chef de cuisine), le/la Chef.fe de Partie est responsable de la préparation des plats, de la mise en place au dressage, afin d'offrir une expérience culinaire de premier plan aux visiteurs de Disneyland Paris.

職責／担当・主要業務:

Vos missions ?
- Elaborer la production en toute autonomie sur l’ensemble des postes (froid, chaud, dessert) de la mise en place au dressage à l’assiette ou sur buffet, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité établis
- S’adapter aux situations imprévues (allergies, changement de carte, demandes spécifiques…)
- Respecter de façon permanente l’application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs et contribuer au suivi de nos alternants et stagiaires
- Communiquer les décisions prises par le management tout en les appliquant.

Vos atouts pour réussir ?

- Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations, découpes, différents modes de cuisson, dressage...) et vous êtes autonome dans leur réalisation
- Vous possédez une première expérience significative dans une fonction similaire, idéalement dans un restaurant à fort volume d'activité
- Vous avez un niveau de français B2 minimum
- Vous faites preuve d'esprit d'équipe en toutes circonstances et avez des facilités à communiquer dans un environnement international
- Vous êtes flexible et pouvez être planifié.e à partir de 5h00 ou jusqu'à 2h00, en semaine comme durant les week-ends.

その他:

Poste en CDI 35h du lundi au Dimanche.
Les entretiens se dérouleront à distance (uniquement) pour des postes basés à Marne-La-Vallée.

#DLPDLH
#DLPMVCDI

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Disneyland Parisについて:

Disneyland® Parisは夢がまさしく現実になる会社です。当社のキャストは、オンステージとバックステージでありとあらゆる職務を遂行しています。キャストの使命は「2つのテーマパークと7つのホテル、さらにはDisney Villageにわたり、一人ひとりのゲストに忘れられないDisney体験を提供する」ことです。チームの情熱と熱意が、ここをヨーロッパでもっとも人気の観光地の1つにしました。

夢を実現するには、さまざまな責任が伴います。当社のリゾート施設においては、長期的な開発は持続可能な観光モデルに基づくものでなければなりません。当社は重要な社会的責任と環境への責任にコミットし、当社の従業員と関係者が継続的に関与することでこの責任を果たします。

The Walt Disney Company について:

The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。

このポジションはEURO DISNEY ASSOCIES SASという事業部門の一つであるDisneyland Parisでのお仕事です。

技術的な問題がある場合は、「よくあるご質問」をご覧ください。

採用プロセス

  • あなたのストーリーはどこから始まりますか？

    Disney CareersやLife at Disneyブログを探索し、ウォルト・ディズニー・カンパニーで待っている素晴らしい機会について学びましょう。

  • ストーリーに参加する

    探索できるさまざまなブランドやビジネスがあります。自分に合った機会を見つけたら、次のステップとして応募を完了させましょう。

  • 次の章

    応募が完了すると、候補者ダッシュボードへのアクセス方法が記載されたメールが届きます。ログインIDを作成し、ダッシュボードを頻繁にチェックして、応募の進捗状況を確認するようにしてください。

この場所を探索する EMEA

ディズニー EMEAは、29カ国にオフィスを構え、59の市場で6,000人以上の従業員を擁し、非常に多様な国々での成長、イノベーション、ブランドアフィニティの推進を目指しています。

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