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Coordinateur(trice) de Projets Techniques – Cuisines Professionnelles F/H/NB – CDD 18 mois

Identificación laboral 10127616 Ubicación Marne-la-Vallée, Francia Compañía Disneyland Paris Fecha de publicación Aug. 25, 2025
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Detalles del empleo:

Disneyland® Paris est bien plus que la première destination touristique en Europe, c’est également une entreprise en constante évolution et en pleine expansion. A cette fin, nous recherchons des candidats qualifiés qui veulent utiliser leurs talents et leurs compétences pour coordonner des projets de toutes échelles à Disneyland Paris. C’est participer à la magie des lieux en étant au cœur de la coordination des interventions.

Au sein du département Design & Delivery et sous la supervision de la Manager Construction et en partenariat avec le Chef de Projet Food, vous serez en charge de la coordination et de la gestion des projets qui vous seront confiés, en veillant au respect de la législation, de nos standards et au respect de nos Cinq clés : Sécurité, Courtoisie, Spectacle, Efficacité et Inclusion.

  • Analyser le Dossier de Consultation des Entreprises (DCE) Cuisine rédigé par le Bureau d’Etude cuisine et vérifier sa cohérence avec les standards en vigueur chez Disneyland Paris
  • Participer aux visites de site avec les entreprises candidates et analyser leurs offres techniques
  • Participer aux soutenances des entreprises
  • Vérifier la cohérence des plans et études d’exécution avec le cahier des charges et les standards
  • Détecter les écarts par rapport aux objectifs techniques ou qualitatifs, alerter les parties prenantes et déployer des actions correctives.
  • Suivre les demandes de modifications techniques, analyser leurs impacts en termes de coûts et de planning, et communiquer ces éléments au Chef de Projet.
  • Contrôler la conformité des travaux réalisés (cloisonnement, mise en place des réseaux, pose des sols/ murs/plafonds, implantation, raccordement et tests des équipements)
  • Participer activement à la réception du projet, à sa mise en service, puis à son passage en phase d’exploitation, en coordination avec les équipes de maintenance et les services opérationnels.
  • Assurer le suivi de la Garantie de Parfait Achèvement (GPA) en lien avec les équipes opérationnelles et de maintenance.
  • Assurer le retour d’expérience avec l’Expert Cuisine.
  • Animer les réunions de suivi, rédiger les comptes-rendus et mettre en forme les documents et supports liés au projet.

Votre profil / Vos atouts pour réussir ?

  • Vous disposez d’une expérience de 3 ans minimum dans le domaine de la construction ou/et réhabilitation de bâtiments, spécialisé en cuisines industrielles et collectives, et restauration commerciale.
  • Une expérience en Bureau d’études/ Entreprises spécialisés dans les travaux de Cuisines professionnelles est exigée.
  • Organisé(e) et méthodique, vous avez le sens des priorités et vous savez gérer plusieurs projets en simultané.
  • Communicant(e) aguerri(e), vous aimez et savez travailler en équipe.
  • Vous savez lire et interprétez des plans, schémas techniques, des plans de préventions.
  • Vous maîtrisez le Pack Office.

Ce poste est au statut Cadre et est à pourvoir dans le cadre d’un CDD de 18 mois.

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Acerca de Disneyland Paris:

Disneyland® Paris es una compañía en la que los sueños realmente se hacen realidad. Aquí, nuestros Cast Members (miembros del elenco) trabajan en el escenario o detrás de este, en cientos de profesiones. Su misión: ofrecer a cada huésped una experiencia inolvidable de Disney en nuestros 2 parques temáticos y nuestros 7 hoteles, así como en Disney Village. La pasión y el entusiasmo de nuestros equipos han convertido a nuestra compañía en el principal destino turístico de Europa.

Crear sueños conlleva muchas responsabilidades. Para nuestro resort, el desarrollo a largo plazo debe basarse en un modelo de turismo sostenible. Hemos asumido importantes compromisos sociales y medioambientales, que buscamos implementar con la continua participación de nuestros empleados y partes interesadas.

Acerca de The Walt Disney Company:

The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.

Este puesto es en Euro Disney Associes SAS, que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Paris.

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Proceso de contratación

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  • Líderes ejecutivos

    Nuestros altos ejecutivos aportan una tremenda experiencia, pensamiento visionario y un compromiso compartido con la excelencia, la creatividad y la innovación en el funcionamiento diario de la empresa.

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  • Diversidad, equidad e inclusión

    En Disney, nos comprometemos a crear un mundo mejor. Un mundo de pertenencia donde cada persona se sienta vista, escuchada y comprendida. Un mundo lleno de esperanza y promesa.

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