Catering Mgr
仕事内容:
As a Catering Guest Experience Manager, will provide clients with memorable catering experience, managing Events Operations Catering Cast Members with leadership and a creative and positive work environment. This position will be the liaison between the Sales and Service Teams, the culinary team and the Park and resorts teams to ensure the integrity of the partners and the events. The Catering Guest Experience Manager will report to the Catering Manager.
Responsibilities
Execute events both from a Convention logistic and Catering operation side
Work directly with Catering, Culinary, and Entertainment partners and with all clients, accordingly
Lead Convention and Catering Cast during Events
Responsible for overall performance of the client catering satisfaction during an Event
Promote a safety and food safety culture
Demonstrate technical and position required expertise (e.g., safety and service standards, regulatory requirements, processes and procedures).
Be visible and available to respond to the needs of client, cast members and peers from other workgroups.
Lead and guide cast members through event operational performance, by delivering real-time feedback.
Recognize team members for exceptional performance, customer service, and safety-supportive behaviors.
Set near-term priorities, clear and consistent direction and expectations for cast members.
Build employee engagement through frequent communication, following-up and following through with cast members, mentoring, listening and providing developmental feedback.
Work cross-departmentally and cross-organizationally to achieve shared goals, understand impact of decisions on other functional areas
Identify and clear obstacles to ensure successful event.
Perform administrative duties such as attend meetings, compile operational metrics, complete required reports and read and respond to emails.
Investigate/ respond to performance, attendance, safety complaints, and other work issues.
Communicate event details with Park and resort Partners, Conventions Services, Clients, and Cast
Basic Qualifications
2+ years Catering or Convention experience in a resort environment
Understanding of the Convention business
Experience coordinating the planning, communication, execution, and evaluation of events
Creativity to find solutions in new ways and enhance the Guest and Client experiences
Ability to motivate and lead a team
Ability to work in a high paced environment, driven by tight deadlines
Ability to lead in stressful situations
Ability to effectively resolve conflict
Ability to make difficult decisions in a timely manner
Ability to prioritize work, and effectively manage time
Ability to work independently without the supervision of a manager
Ability to effectively work with cast members at all levels of the organization
Excellent written and verbal communication skills
Organization and planning skills
Strong attention to detail
Proficiency in basic computer functions necessary to operate in a Windows environment and other technologies
Schedule availability to include weekends, variable shifts, and holidays
Preferred Qualifications
2+ years of Food & Beverage Management experience
Event planning or event services experience
Talent for developing partnerships and work with all team members in the organization
Knowledge of Walt Disney World procedures
Matra, My Time, CDS
Lean Manufacturing/Continuous Improvement experience
Experience working in a high volume, restaurant or catering environment
Experience working with a diverse workforce
Food safety certification
Required Education
High school diploma or equivalent
Preferred Education
Bachelor's Degree in Hospitality Management or equivalent
Walt Disney World Resortについて:
1971年の開園以来、ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートは、数多くのお子様やご家族の思い出作りに重要な役割を担ってきました。現在、世界中の何億人ものお客様が、ディズニーでのバケーションを楽しむために、この魔法のような場所を訪れます。クリエイティビティ、イノベーション、テクノロジーを組み合わせることで、同リゾートは、ディズニーの伝統的な物語とファミリー向けの新しいエンターテイメントへとお客様を惹き込みます。ストーリーテリングの豊かな伝統を受け、ウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートのキャストメンバーは、細部まで行き届いた卓越した気配りと優れたゲストサービスを通じて、ディズニーの魔法を実現します。
The Walt Disney Company について:
The Walt Disney Companyは、その子会社・関連会社とともに、多様性あふれる国際企業として、Disney Entertainment、ESPN、Disney Experiencesの3事業を柱に、ファミリー向けエンターテインメントとメディアの世界をけん引しています。1920年代に小さなアニメ・スタジオとしてスタートしたDisneyは、今日のエンターテインメント業界において卓越した存在となりました。ディズニーは今後も、子供から大人まで、ご家族のだれもが楽しめる一流の物語や体験を生み出し続けます。Disneyのストーリーやキャラクター、体験は、世界中のあらゆる場所の消費者やお客様に届けられています。当社は40カ国以上で、従業員とキャストメンバーが一丸となり、世界的にも地域的にも歓迎されるエンターテインメント体験を創出しています。
このポジションはWalt Disney Parks and Resorts U.S., Inc.という事業部門の一つであるWalt Disney World Resortでのお仕事です。
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. は機会均等雇用主です。応募者は、人種、宗教、肌の色、性別、性的指向、ジェンダー、性自認、性表現、国籍、家柄、年齢、配偶者の有無、軍役経験の有無やその地位、健康状態、遺伝情報や障がい、または連邦法や州法、地方法で禁止されているその他の法的根拠に関係なく、雇用の検討対象となります。Disneyは、すべての人々のアイデアと決断が、成長、革新、最高のストーリーの創造に役立ち、絶えず進化する世界において、価値ある存在になれるよう支援するビジネス環境を支持します。
求人応募における障害者への配慮
The Walt Disney Company and its Affiliated Companies are Equal Employment Opportunity employers and welcome all job seekers including individuals with disabilities and veterans with disabilities. If you have a disability and believe you need a reasonable accommodation in order to search for a job opening or apply for a position, visit the Disney candidate disability accommodations FAQs. We will only respond to those requests that are related to the accessibility of the online application system due to a disability.
技術的な問題がある場合は、「よくあるご質問」をご覧ください。
採用プロセス
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あなたのストーリーはどこから始まりますか?
Disney CareersやLife at Disneyブログを探索し、ウォルト・ディズニー・カンパニーで待っている素晴らしい機会について学びましょう。
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ストーリーに参加する
探索できるさまざまなブランドやビジネスがあります。自分に合った機会を見つけたら、次のステップとして応募を完了させましょう。
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次の章
応募が完了すると、候補者ダッシュボードへのアクセス方法が記載されたメールが届きます。ログインIDを作成し、ダッシュボードを頻繁にチェックして、応募の進捗状況を確認するようにしてください。
この場所を探索する フロリダ州レイクブエナビスタ
レイク・ブエナ・ビスタには、ディズニー・スプリングスという小売店やレストラン、エンターテイメント施設があり、ディズニー・タイフーン・ラグーン・ウォーターパーク、ディズニー・レイク・ブエナビスタ・ゴルフコース、複数のリゾートホテルなどが市内にあります。
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